小カブ日和。

ニッカのはなしは、明日まとめるとして。

今日のハイライト。
イトーオットさん、捕獲完了。

行ってないのに。
OCM2に参加したみたいな気持ちにさせてくれて、ありがとう！


帰り道、気を付けてね！！

かなり遅くなったけど。
OCM2、かんぱーい！！


蒸留酒の後には、醸造酒。

ホテルの部屋が地下で、電波が微弱。
というのと。
酔っ払って寝た。
というのとで。

今から、昨日のまとめです。



緑のつなぎに着替えて。
まずは、ニッカウヰスキーの紹介VTR。

『ヰ』の理由とか。
創設者の、竹鶴氏の伝記的な話とか。
奥様との馴れ初めとか、なんだか惚気みたいでちょっと照れる。

で。
工場見学と、体験を。

ポットを石炭で熱しているのですが。
その、石炭くべを。

パズーが、シータとドーラ一家から逃げるときの。
あの、汽車での石炭くべ、みたいな。


はい。
地面にぶちまけたのは、あたしです。

絶望的に不器用だった。
我ながら、びっくりした。

パズー、すげーな！！


その後。
二条大麦をピートで燻すとこに入って、一緒に燻されてみたり。

糖化釜の中に入って、使い終わった麦芽のカスをお掃除したり。

時折。
なんの音か、水蒸気が勢いよく吹き出すような…。
盛大な、ぷしゅー音が。


ぷしゅーーーーーー！！！

三次「親方！空から女の子がッ！！」



ぷしゅーーーーーーー！！！

三次「親方、女の子が！！」



楽しいなぁ、オイ。


着替えて。

テイスティングと。
オリジナルでブレンドを体験です。

甘めにブレンドしてみました。
ちょっと配合変えるだけで、全然違う。
ブレンダーって、すごいなぁ！！

次は。
敷地内の、竹鶴氏の家（移築再現）の立入禁止の中まで見学させていただきました。
まるで、人ん家にお邪魔しているかのような。
住んでる人はいないのに、誰か出てきそうな生活感。

そりゃあ。
60年前の梅干しとかあったら、そう思うわな。

展示物なども見学して。
貴賓室まで拝見しましたよ。

ニッカ信者誕生の瞬間です。


で。
いよいよ！！



ご
は
ん
！
！

もう。
どこぞの『割烹懐石夜のフルコース』、みたいな！！
何食べてもおいしい、おいしい、おいしい！！

工場の方もまざって、一緒にごはんです。

食前酒と、乾杯のお酒で。
もう、だめぽ。
もう、むりぽ。

残さずいただきました。


解散して。
BARリタで、ニッカのアップルワイン飲んで撃沈。



というかんじでした。
小樽、サイコー！！




写真は、昨日一番びっくりしたもの。
スーパーで箱売りしてました。

大きさは、手を広げて親指から小指までくらいです。

なんか、いろいろ衝撃的。

今日、明日と。
ここで、ウイスキー作り体験です。

わくわく。

さんじ は すじこおにぎり を てにいれた！

おいしい！

でも、明太バター醤油のほうがおいしいし、安い！！
セイコマで、散財を覚悟完了。